Esperienze Vegetali
Pochi posti, un’atmosfera intima e curata ma informale, che dà la possibilità allo Chef di spiegare i piatti adattandosi al registro dei suoi interlocutori.
Qui si può vivere senza alcuna fretta una vera e propria esperienza gastronomica e anche un momento di formazione, grazie alla cucina a vista e soprattutto alla pre-senza e al know-how di Antonio Chiodi Latini.
E' possibile scegliere un percorso da quattro a sette interpretazioni dello Chef, con prezzi che vanno dai 45 ai 60 euro bevande escluse.
Il Menù cambia ogni due mesi.
Quattro interpretazioni: 45.00 €
Cinque interpretazioni: 50.00 €
Sette interpretazioni: 60.00 €
L’esperienza del ristorante è protagonista assoluta nelle ore serali ma è sempre disponibile anche a pranzo previa prenotazione.
Il Menù cambia ogni due mesi
I nostri orari:
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Lunedì dalle 11 alle 15.00
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Dal martedì al sabato dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 21.30 (orario cucina)
ESPLORAZIONI VEGETALI
Novembre - Dicembre 2019
Scegli il tuo percorso tra:
4 5 La Rossa Francese
Seashell
5 Come una palude
4 5 Verdi di friarielli
4 5 Ravioli di Beluga
Che cavolo
4 5 Coste, castagne e pastinaca